Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa30 dkg pasztinák250 g póréhagyma3 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemzöld4-5 ek zabliszt1 szelet rozskenyér vízben áztatva1 db tojás1 ek olivaolajsó, bors1 kk kurkuma…
A fermentálható zöldségek közül káposztát szoktunk savanyítani eladásra, mert azt egyszerű nagy mennyiségben elkészíteni, és sokan ismerik és szeretik. Itthon, magunknak viszont ennél izgalmasabb dolgokkal…
A benne lévő glukozinolát rákmegelőző hatása közismert. Ahhoz, hogy jótékony hatásai érvényesüljenek, legjobb frissen fogyasztani, mert illóolajai viszonylag hamar, 10-15 perc alatt elpárolognak. Hozzávalók 250…