Hozzávalók 300 g lilakáposzta200 g sárgarépa1 közepes fej lilahagyma2 gerezd fokhagymafél citrom levesó, bors ízlés szerint2 ek bivaly joghurt (Virágoskút)3 ek tejföl A lilakáposztát gyaluld…
Hozzávalók: 70 dkg piros kifli burgonya4 db babérlevélsó, bors1/2 kk őrölt kömény0,5 l paradicsomlé1 tk pirospaprika3 ek kukorica vagy tápiókakeményítő Zöldségfasírthoz:30 dkg sárgarépa30 dkg petrezselyemgyökér150…
Január vége van, a tél legfogcsikorgatóbban hideg időszaka. Ilyenkor nemcsak levesek, hanem sütőben sült ételek is gyakrabban kerülnek terítékre. A sütőben sült ételek hátránya, hogy…
Ahogy megérkezett az igazán hideg, úgy kívánjuk meg egyre gyakrabban a curryt. Ez a recept is bizonyítja, hogy bármilyen zöldségből lehet curryt készíteni, a hangsúly…
Ez a recept egy mindenmentes, vegán verzió, de ételérzékenyek / paleósok piríthatják kolozsvári szalonnán a hagymát, így még jobban fog hasonlítani az eredeti frankfurti leveshez.…
A cukkinilepény örök sláger ilyenkor nyáron, a cukkiniszezon közepén. Ebben a receptben friss zöldségekkel kevert bulgur és salimix kíséri, de pitában is nagyon jól mutat…
Hozzávalók 150 g fehér bab500 g vajtök150 g toszkán vagy fodros kel1 db póréhagyma3 gerezd fokhagyma 3 ek parmezánsajt, vagy sörélesztő 1 tk kakukkfű1 tk…
A pasztinák egy édeskés, kicsit mogyorós ízű, magas keményítőtartalmú téli zöldség. Azért ilyen édes, mert a fagyok beállta után szüretelik, így a benne lévő keményítő…