Tökéletes leves kánikulai napokra, mert főzés nélkül, 10 perc alatt elkészthető, és az összes hozzávalója hűsítő hatású. Hozzávalók: 0,5 kg salátauborka vagy kígyóuborka2 gerezd fokhagyma0,5…
Hozzávalók: 2 db édeskömény1 db póréhagyma2 gerezd fokhagymafél csokor kaporvíz vagy zöldségalaplésófehérborsvaj vagy más zsiradékmenta a díszítéshez A pórét és az édeköményt mosd meg és…
Hozzávalók: 1 fej karfiol2 dl tejföl2 ek vaj2 db tojás10 dkg reszelt sajtkaporúj fokhagymasóbors A karfiolt szedd rózsákra, tedd fel sós vízben főni, forrald kb…
A csúcsos fejes káposzta, a tavaszi fejes káposztákhoz hasonlóan zsengébb, lazább szerkezetű, roppanós, de kissé kevésbé édes, mint az őszi, tárolásra termesztett fajták. Emiatt elkészítése…
Lehet a látvány nem annyira lenyűgöző, de nálunk még a szuper finnyás, válogatós 3 éves is nyelte, mint kacsa a nokedlit. Mi búzaliszt mentesen készítettük,…
Ez a méregtelenítő zöldturmix egy igazi energiabomba. Amellett, hogy tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, képes úgy felpörgetni az embert, mint egy kávé. Turmixgépben…
A héten elkezdődött a böjtidőszak, és a tavaszi tisztítókúrák ideje is itt van hamarosan, ezért húsvétig minden héten egy diétás, mégis laktató receptet találhattok a…
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa30 dkg pasztinák250 g póréhagyma3 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemzöld4-5 ek zabliszt1 szelet rozskenyér vízben áztatva1 db tojás1 ek olivaolajsó, bors1 kk kurkuma…
Ahogy megérkezett az igazán hideg, úgy kívánjuk meg egyre gyakrabban a curryt. Ez a recept is bizonyítja, hogy bármilyen zöldségből lehet curryt készíteni, a hangsúly…
A fermentálható zöldségek közül káposztát szoktunk savanyítani eladásra, mert azt egyszerű nagy mennyiségben elkészíteni, és sokan ismerik és szeretik. Itthon, magunknak viszont ennél izgalmasabb dolgokkal…