Tökéletes leves kánikulai napokra, mert főzés nélkül, 10 perc alatt elkészthető, és az összes hozzávalója hűsítő hatású. Hozzávalók: 0,5 kg salátauborka vagy kígyóuborka2 gerezd fokhagyma0,5…
Elérkezett a másodvetések ideje a Bolvári Biokertben. A szabadföldi kert nagy része kiürülve várja, hogy új életnek adjon helyet. De nincs okunk szomorkodni a másodvetésű…
Megérkeztek kertünkbe a nyári zöldségek: salátauborka, cukkini, kaliforniai és TV paprika, padlizsán, lila és sárga zöldbab, malabár spenót és érik már a paradicsom is, de…
Hozzávalók: 2 db édeskömény1 db póréhagyma2 gerezd fokhagymafél csokor kaporvíz vagy zöldségalaplésófehérborsvaj vagy más zsiradékmenta a díszítéshez A pórét és az édeköményt mosd meg és…
Hozzávalók: 1 fej karfiol2 dl tejföl2 ek vaj2 db tojás10 dkg reszelt sajtkaporúj fokhagymasóbors A karfiolt szedd rózsákra, tedd fel sós vízben főni, forrald kb…
Az átlagosnál hidegebb május és a sok eső főleg a salátaféléknek kedvez, de a fóliás brokkoli is szép attól, hogy nincs túl meleg. A túl…
A csúcsos fejes káposzta, a tavaszi fejes káposztákhoz hasonlóan zsengébb, lazább szerkezetű, roppanós, de kissé kevésbé édes, mint az őszi, tárolásra termesztett fajták. Emiatt elkészítése…
Lehet a látvány nem annyira lenyűgöző, de nálunk még a szuper finnyás, válogatós 3 éves is nyelte, mint kacsa a nokedlit. Mi búzaliszt mentesen készítettük,…
A héten végére érkeztünk a tavaszi vetéseknek és kiültetéseknek, így a csütörtök esti esti zuhé a lehető legjobbkor jött. Szinte hallani, ahogy zsizseg az élettől…
A héten befejetük a paradicsomok kiültetését. Ugyanazok a fajták lesznek idén is, mint tavaly: St Pierre (befőző)Zuccherino (datolyakoktél)Sakura (piros koktél)Lilit (narancssárga koktél)Yellow submarine (sárga koktél)White…