A Húsvét a termékenység és a bőség ünnepe. Használjuk hát a természet erejét tojásfestéshez is. Így nemcsak természetes, rusztikus színeket kapunk, de hasznosíthatjuk a zöldségmaradványokat…
Amilyen lendületesen indult a szezon a tél végi tavaszias időjárás miatt, annyira visszafogottra sikeredett ez a hét. A fagyok miatt csúsznak a kiültetések, egyelőre csak…
Évek óta támogatjuk szakmai tanácsainkkal az Esztergomi Szociális szálló kertészetét. Több sikeres pályázat után már két modern fóliaház is a rendelkezésükre áll, ahol a szállón…
Ez a méregtelenítő zöldturmix egy igazi energiabomba. Amellett, hogy tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, képes úgy felpörgetni az embert, mint egy kávé. Turmixgépben…
A korán jött tavasznak köszönhetően nagyon eredményes hetet zártunk. A fóliasátrakba vetettünk egy ágyás sárgarépát és salimixet, ez utóbbiból szabadföldre is került egy új ágyás.…
Elkezdődött az úgynevezett “hungry gap” avagy “ínséges időszak”, amikor is fogynak és egyben drágulnak a tavalyi, tárolt termények, de az idei, friss termés nagy részére…
A héten elkezdődött a böjtidőszak, és a tavaszi tisztítókúrák ideje is itt van hamarosan, ezért húsvétig minden héten egy diétás, mégis laktató receptet találhattok a…
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa30 dkg pasztinák250 g póréhagyma3 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemzöld4-5 ek zabliszt1 szelet rozskenyér vízben áztatva1 db tojás1 ek olivaolajsó, bors1 kk kurkuma…
Eddigi pályafutásunk legnehezebb telén vagyunk túl. November – decemberben nagyon kevés volt a napsütés, ezért a legtöbb ágyásról egyszer sem tudtunk szüretelni. Mint eddig már…